Quale vino abbinare alla pizza?

E' sempre difficile abbinare il vino alla pizza , ma con alcuni semplici accorgimenti si possono ottenere delle accoppiate perfette. Non ci credete? Leggi qui Pizza e Vino: segui questi consigli La prima cosa da fare è quello di distinguere concettualmente la pizza in «rosse» e «bianche»....

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Dalla botti di Barolo nasce “Eos”: una lampada

"Eos", la lampada creata riciclando botti di Barolo Si chiama ‘Eos’ ed è una lampada creata con le doghe delle botti di invecchiamento del Barolo. Oggi è solo un prototipo, ma presto potrebbe entrare in...

Vino, sommelier sempre più richiesti in Sicilia

Vino, sommelier sempre più richiesti in Sicilia Parla il delegato Ais Agrigento: ‘C’è molta richiesta di sommelier in Sicilia da parte di locali, ristoranti, strutture alberghiere’. Nuove opportunità di lavoro nel mondo del vino in Sicilia. “E’ sempre più richiesta,...

Vini di Carnevale…quali scegliere?

I VINI DI CARNEVALE. QUALI SCEGLIERE? Ve le ricordate ancora le filastrocche di Carnevale di Arlecchino e Pulcinella? Coriandoli, maschere, stelle filanti: è iniziato il periodo più colorato dell’anno! Ma a Carnevale ogni vino vale?...

L’Abruzzo in tavola con i vini di Cantina Contesa

IN CUCINA CON LE RICETTE DI WINEOWINE L'abruzzo in tavola: maccheroni alla chitarra con polpettine I maccheroni alla chitarra con le pallottine sono uno di quei piatti che non possono mai mancare sulle tavole abruzzesi, soprattutto nella provincia...

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