Master of Wine 2018 : ancora pochi giorni per iscriversi

Mancano solo pochi giorni per iscriversi al corso propedeutico per diventare Master of Wine. Le adesioni dovranno arrivare infatti entro sabato 10 Febbraio all’Istituto Grandi Marchi, che ormai da 7 anni collabora con l’Institute...
I colori del vino

I colori del vino: un mondo che si cela dentro un bicchiere

Circa 200 anni fa il poeta e scrittore Charles Baudelaire aveva avuto la grande intuizione di raccontare le virtù del vino (e delle bevande alcoliche in generale) ribaltando la prospettiva, concentrandosi sui liquidi, affermando...

Vini di Carnevale…quali scegliere?

I VINI DI CARNEVALE. QUALI SCEGLIERE? Ve le ricordate ancora le filastrocche di Carnevale di Arlecchino e Pulcinella? Coriandoli, maschere, stelle filanti: è iniziato il periodo più colorato dell’anno! Ma a Carnevale ogni vino vale?...

Vino, sommelier sempre più richiesti in Sicilia

Vino, sommelier sempre più richiesti in Sicilia Parla il delegato Ais Agrigento: ‘C’è molta richiesta di sommelier in Sicilia da parte di locali, ristoranti, strutture alberghiere’. Nuove opportunità di lavoro nel mondo del vino in Sicilia. “E’ sempre più richiesta,...
Vino e lusso: binomio vincente

Vino e lusso: alla scoperta delle boutique e degli eventi più chic

Portare in tavola una bottiglia di vino significa arricchire il pasto di un elemento conviviale, piacevole e – se consumato responsabilmente – anche con potenziali effetti positivi per la salute. Se però si è...
Cantine aperte, sapori da provare

Cantine aperte: le migliori in Italia per San Martino

Ogni anno ricorre la celebrazione liturgica di San Martino, il santo che secondo la narrazione storica tagliò in due il suo mantello per darlo a un viandante. Proprio in quei giorni cade l’estate di...

Prima che il gallo c(hi)anti

Il Gallo Nero è da sempre simbolo del Consorzio del Chianti Classico. Le origini di uno degli stemmi più famosi al mondo sono da ricercarsi ai tempi delle lotte medievali, di cavalli e cavalieri, quando...
Aglianico dal vitigno a tavola

Aglianico: vitigno, territorio, cantine

Da Bari a Melbourne. Si potrebbe sintetizzare in una sola frase la storia dell’Aglianico, vitigno originario delle Puglie che, nel corso dell’ultimo secolo, ha conosciuto un incredibile successo anche fuori dai confini nazionali, divenendo...

Dalla botti di Barolo nasce “Eos”: una lampada

"Eos", la lampada creata riciclando botti di Barolo Si chiama ‘Eos’ ed è una lampada creata con le doghe delle botti di invecchiamento del Barolo. Oggi è solo un prototipo, ma presto potrebbe entrare in...

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