Ci sono moltissime ricette con cui bere i nostri vini.
Per i vini bianchi consiglio il pesce orata, branzino o a scelta vostra, anche se la Malvasia essendo secca regge molto bene anche coniglio e pollo. Per il resto si parla di vini rossi corposi, quindi vi consiglio carne (bistecca, filetti, maiale, cacciagione); si possono poi abbinare famosi formaggi come la Tarese del Valdarno ed anche piatti tipici della nostra regione come ribollita e pappa al pomodoro.