La Cantina nasce nel 2013 dalla Famiglia Franco Dell’Erba, noto imprenditore della zona che opera nel settore di estrazione, lavorazione e commercializzazione del marmo di Apricena, località che ad oggi è il secondo bacino di estrazione del marmo a livello nazionale dopo Massa Carrara. Lavora ed esporta marmo in tutto il mondo, tra i lavori più importanti eseguiti con il nostro marmo ricordiamo il Mose di Venezia e la nuova Basilica di San Pio di San Giovanni Rotondo (con la collaborazione dell’Arch. Renzo Piano) che si trova a pochi chilometri dalla nostra sede ed infine, forse il lavoro più importate, la fornitura dei nostri marmi per la nuova sede Apple in California Campus Apple 2 con l’Arch. Norman Foster, sogno di Steve Jobs, oltre ai marmi di tutti gli Apple Store nelle maggiori città’ del mondo.

Questa premessa per indicare il connubio tra vite, vino e marmo. La famiglia Dell’Erba coltiva vite già dal 2000, circa 35 ha fino a quando nel 2013 si è deciso di chiudere la filiera con la costruzione della cantina per la trasformazione. Il nostro territorio come spiegato sopra è calcareo, quindi roccia, marmo, ed è per questo che per impiantare i vigneti sono stati trasformati terreni calcari utilizzando macchine come escavatori per rompere la roccia e frangipietre per frantumarle: ecco perché il connubio perfetto tra le due nostre attività, marmo e vino.

La nostra posizione aziendale è Apricena (FG) ai piedi del Parco Nazionale del Gargano, difronte al mare Adriatico e alle Isole Tremiti, siamo a solo 15 km dal mare e a 45 km dal Gargano, rinomata meta turistica con le sue cittadine gioielli Peschici e Vieste.