Le collezioni di Wineowine Refosco Il gioiello autentico del Triveneto Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Friuli e non solo Il Refosco è un vino tradizionalmente associato all'omonimo vitigno del Triveneto, che prende il nome dall'espressione locale "ràp fosc", che significa grappolo scuro. Tipico dell'Italia di Nord-est, è oggi prodotto in Friuli Venezia Giulia e Veneto, su una superficie complessiva di poco inferiore ai 1300 ettari, per una produzione complessiva...

Le collezioni di Wineowine Bagnoli Friularo Il figlio del Raboso del Piave Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Il padovano nel bicchiere La produzione del vino Bagnoli Friularo è legata da sempre a un piccolo territorio della provincia di Padova. Secondo il disciplinare, i comuni nei quali è ammessa la produzione del Friularo sono Agna, Arre, Bagnoli di Sopra, Battaglia Terme, Bovolenta, Candiana, Due Carrare, Cartura, Conselve, Monselice, Pernumia, San...

Le collezioni di Wineowine Grignolino L'eccellenza del Piemonte Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO I colli del buon bere piemontese La produzione del vitigno Grignolino è storicamente legata alla regione Piemonte, e in particolare alle zone dell'Astigiano, dell'Alessandrino e del Monferrato Casalese. Nonostante ciò il suo areale di produzione è lievemente più ampio e include anche parte del cuneese e, uscendo dal Piemonte, l'Oltrepò Pavese (Lombadia). Territori favorevolissimi all'enologia e...

Le collezioni di Wineowine Vernaccia di San Gimignano Una tradizione che affonda nel Medioevo Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO La Manhattan del Medioevo San Gimignano è un piccolo comune della provincia di Siena, ai confini settentrionali della provincia e non molto lontano da Firenze. È una città che ha numerose frecce al suo arco: Bene protetto dall'UNESCO dal 1990, centro medievale tra i meglio conservati d'Europa, primo luogo...

Le collezioni di Wineowine Nero di Troia Il vino "scuro" della Puglia Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Nella Puglia del nord Troia - da non confondersi con la città ellenica protagonista di tanti racconti - è un borgo pugliese che appartiene alla provincia di Foggia, situato tra il Subappennino Dauno e il Tavoliere delle Puglie. Una piccola realtà dalla profonda e radicata proposta culturale, dove si trovano monumenti dalla bellezza...

Le collezioni di Wineowine Primitivo di Manduria Il vino tarantino per eccellenza Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Le Terre d'Oriente L'areale di produzione storico del Primitivo di Manduria è quello del Golfo di Taranto, nella provincia omonima. Il territorio si estende in una sorta di triangolo che include appunto la città di Taranto, Manduria (che si trova lungo la direttrice per Lecce) e Francavilla Fontana, il suo limite settentrionale. Il...

Le collezioni di Wineowine Amarone della Valpolicella Il passito principe dell'enologia Veneta Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Alle porte di Verona Una vallata che sin dai tempi della Roma imperiale ha dato lustro all'enologia è sicuramente la Valpolicella, porta di Verona e spartiacque naturale tra la città scaligera e le Prealpi. Un territorio dalla felice collocazione geografica e dalle caratteristiche climatiche decisamente adatte alla coltivazione delle uve, tale che...

Fiano di Avellino Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Tra Avellino e il Partenio L'areale di produzione storico del Fiano di Avellino, uno dei vini più celebri e apprezzati dell'enologia campana, si estende oggi in circa 28mila ettari. È qui che il disciplinare riconosce l'ambito della Denominazione di Origine Controllata e Garantita. La zona include il parco regionale del Partenio, la Piana di Serino, il Terminio-Tuoro e l'avellinese nel...

Cesanese di Olevano Romano Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Alle porte dell'Urbe Olevano Romano è un comune della città metropolitana di Roma, sviluppatosi su una bella collina dei Monti Simbruini - Prenestini a 571 metri di quota. Distante poco più di 50 chilometri dalla Capitale, gode di un clima particolarmente piacevole durante tutto l'anno, ottimale soprattutto per la coltivazione della vite. Il Cesanese di Olevano Romano a Denominazione...

Le collezioni di Wineowine Negroamaro Il vino "nero nero" del Salento Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Il vino della Puglia Ha ispirato musica e letteratura, ha definito una sorta di "sottocultura" regionale ma soprattutto ha dato un nuovo impulso alla già incredibile riconoscibilità dell'enologia pugliese: parliamo, neanche a dirlo, del Negroamaro.C'è chi lo chiama Negro Amaro e chi Negramaro, rifacendosi all'omonimo gruppo: comunque lo si voglia leggere, il suo...

Vino cotto: che cos'è e come si produce Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Il tesoro dell'Adriatico La preparazione del vino cotto è tipica delle Marche e dell'Abruzzo, regioni dove ancora oggi si conserva un fortissimo legame storico-ambientale con il territorio.È per mantenere viva una tradizione che risalirebbe addirittura ai Romani che si realizza questa particolare variante di vino che viene realizzata nelle province di Ascoli Piceno, Fermo, Macerata e Ancona. Tra...

Lacrima di Morro d'Alba Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Tra mare e colline marchigiane Alba vi fa pensare all'omonimo comune piemontese? Siete decisamente fuori strada! Sì, perché la Lacrima di Morro d'Alba è un vino tipicamente marchigiano, che si produce nella zona di Ancona. A metà strada tra il Conero e le colline che anticipano gli Appennini, Morro d'Alba è un piccolo comune di neanche duemila abitanti, che sorge su...

Colli Piacentini Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Le quattro valli dell'Appennino Una macrozona collinare, immersa nella parte più a nord dell'Emilia Romagna al confine tra Lombardia e Liguria: ecco i Colli Piacentini. Qui ritroviamo un'atmosfera geografica che è da sempre l'incubatrice perfetta dei grandi vini. Sappiamo infatti da fonti storiche affidabili che la presenza della vite nella zona di Piacenza è accertata già nel II millennio a.C. Contribuiscono certamente...

Falanghina Il vino della Campania Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Dal Sannio al Casertano La produzione della Falanghina, vino tipicamente associato alla Regione Campania marchigiano, vede il suo areale storico aprirsi tra il Sannio (provincia di Benevento), i Campi Flegrei e il casertano. È un vitigno pregiato, il più riconosciuto e per questo "iconico" della regione, che viene prodotto in diverse sottoaree come quella del Sannio, di Solopaca,...

Verdicchio dei Castelli di Jesi Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Nel cuore delle Marche La produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi, vino tradizionalmente marchigiano, è limitata geograficamente a un areale di ventiquattro comune: ventidue sono nell'anconetano e due nel maceratese. L'uso dell'espressione Castelli richiama quei feudi storicamente legati a Jesi, città che nel 1194 diede i natali allo Stupor mundi, Federico II di Svevia.L'estensione dell'areale di questo Verdicchio va...

Vernaccia di Serrapetrona Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Marche d'autore La produzione della Vernaccia di Serrapetrona, vino da sempre associato alle Marche, è oggi limitata geograficamente a un areale particolarmente ristretto, quello della provincia di Macerata. Sono infatti coinvolti solo tre comuni, tutti del maceratese. Ovviamente Serrapetrona, del quale prende il nome, un piccolo comune di neanche mille abitanti che sorge nelle immediate vicinanze del lago di Caccamo. Belforte del...

Storia e contemporaneità del Barolo Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Piemonte d'autore L'associazione Barolo - Piemonte fa parte della memoria inconscia di molti di noi, soprattutto di coloro che hanno una qualche minima familiarità con il mondo del vino. Un territorio, quello che possiamo anche chiamare Barolese, che corrisponde ovviamente all'omonimo comune, ma che secondo il disciplinare del 1933 include anche altri comuni. Sono interamente dedicati a questo...

Gaglioppo, la rossa Calabria nel calice Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Calabria da bere La produzione enologica della Calabria è tradizionalmente incentrata per larghissima parte sulle uve a bacca nera. Oggi, infatti, il vino che si produce in Calabria è per l'80% rosso, con una residuale presenza di bianchi e una quasi totale assenza di rosati. Quasi tutte le province calabresi hanno, in misura più o meno importante, una...

Umbria nel bicchiere: la Strada dei Vini del Cantico Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Il Polmone verde d'Italia Dalla religiosità di Assisi alle atmosfere internazionali di Perugia, dai borghi storici di Spello e Todi fino alla natura di Torgiano, la Strada dei Vini del Cantico si inserisce nel cuore di quella regione che tutti conoscono come il Polmone verde d'Italia, l'Umbria appunto. Un itinerario di turismo enologico che sin dal 2002...

Conegliano - Valdobbiadene, le colline del Prosecco Condividi le nostre storie DOVE CI TROVIAMO Il Veneto nel bicchiere Quella del Conegliano Valdobbiadene è una delle zone enologiche più importanti del Veneto e dell'Italia intera. Un luogo iconico per gli amanti del vino che potranno godere degli idilliaci paesaggi naturali della provincia di Treviso, a metà strada tra le Dolomiti Bellunesi e la costa adriatica. Una terra che è sintesi ideale...