I vini prodotti sono:

• RIBOLLA GIALLA Ferma (ribolla gialla uve). Vinificazione in bianco con pressatura soffice, breve macerazione a freddo, decantazione statica, prima fermentazione a 16° e affinamento sui lieviti del vino per 6 mesi.
• PINOT GRIGIO DOC Friuli (Pinot grigio uve). Vinificazione in bianco con pressatura soffice, fermentazione attivata con lieviti selezionati, durata media 8 – 10 giorni alla temperatura di 16° C – 19° C
• PROSECCO DOC (uve Glera). Vinificazione in bianco con pressatura soffice. Prima fermentazione in vasca, seconda fermentazione in autoclave con permanenza sulle fecce per 2 mesi.
• ROSATO IGT (fermo da uve nere). La raccolta delle uve viene calibrata al fine di ottenere gradazione, colore e freschezza desiderate nel vino finale. La pressatura è soffice e la fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata, segue un periodo di riposo in vasca per giungere ad un equilibrio ed un’armonia che ritroveremo poi nel calice.
• ROSÉ SPUMANTE (base uve Glera). Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente al fine di ottenere un vino leggero e fresco con un colore delicato. Le uve raccolte vengono pressate in modo molto soffice, per raggiungere la sfumatura di colore e fermentate a temperatura controllata, segue un riposo in vasca prima di andare alla seconda fermentazione che ci darà il vino spumante delicato ed elegante che gusteremo.
• ROSÉ FRIZZANTE (uve base Glera). Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente al fine di ottenere un vino leggero e fresco con un colore delicato. Le uve raccolte vengono pressate in modo molto soffice, per raggiungere la sfumatura di colore e fermentate a temperatura controllata, segue un riposo in vasca prima di andare alla seconda fermentazione che ci darà il vino frizzante delicato ed elegante che gusteremo.