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La campagna pugliese

Salice Salentino: un vino che profuma di Mediterrano

La cosiddetta penisola salentina racchiude in sé talmente tante virtù che provare ad elencarle in poche righe sarebbe davvero impossibile. La subregione pugliese (che tecnicamente...
I colori del vino

I colori del vino: un mondo che si cela dentro un bicchiere

Circa 200 anni fa il poeta e scrittore Charles Baudelaire aveva avuto la grande intuizione di raccontare le virtù del vino (e delle bevande...
Vino e lusso: binomio vincente

Vino e lusso: alla scoperta delle boutique e degli eventi più chic

Portare in tavola una bottiglia di vino significa arricchire il pasto di un elemento conviviale, piacevole e – se consumato responsabilmente – anche con...
Il vino si mette in mostra

Il Mercato dei Vini e Vignaioli Indipendenti a Piacenza, un evento da non perdere

Un evento che ogni appassionato di vini non potrà fare a meno di segnare sull'agenda è quello di sabato 24 e domenica 25 novembre 2018, il Mercato dei...
Cantine aperte, sapori da provare

Cantine aperte: le migliori in Italia per San Martino

Ogni anno ricorre la celebrazione liturgica di San Martino, il santo che secondo la narrazione storica tagliò in due il suo mantello per darlo...
L'Aglianico e il suo territorio

Aglianico in tavola, accostamenti insoliti e originali

Dell’ Aglianico abbiamo già parlato in uno dei nostri approfondimenti, decantando vizi (pochi) e virtù (innumerevoli) di quello che viene definito come il Barolo del...
Aglianico dal vitigno a tavola

Aglianico: vitigno, territorio, cantine

Da Bari a Melbourne. Si potrebbe sintetizzare in una sola frase la storia dell’Aglianico, vitigno originario delle Puglie che, nel corso dell’ultimo secolo, ha...
Merano Wine Festival

Al Merano Wine Festival: i vini top si mettono in mostra

I migliori vini in una cornice suggestiva e dentro una location prestigiosa. Sono questi gli elementi cardine della 27esima edizione di Merano WineFestival –...
Vini naturali: una scelta consapevole

Vini naturali: cosa sono e cosa cambia rispetto ai vini “tradizionali”

La tematica dei vini naturali è – ormai già da qualche anno – oggetto di un dibattito tra puristi enoici e semplici estimatori dell’elisir...
Una piccola guida sulle caratteristiche del vino biologico e la migliore selezione per scegliere i migliori prodottti sostenibili

La scelta del vino biologico: perché e quale preferire?

Ormai da alcuni anni il mondo del biologico in Italia è in costante crescita, come dimostrano i dati di AssoBio, che vedono il mercato dei...