In questi due anni abbiamo abbinato i nostri vini a diversi piatti e ricordiamo ancora l’abbinamento del nostro Elivià con un formaggio locale, il Casanova del Caseificio F.lli Cavanna.
In quel momento abbiamo capito cosa significasse l’abbinamento perfetto, quello che esalta i sapori e gli aromi sia del cibo che del vino.