Le interviste di Wineowine Tenute Olbios Un mix di innovazione e tradizione sarda Condividi le nostre storie sui social Come nasce la vostra passione per la produzione di vino? Tenute Olbios è un’azienda di famiglia che nasce seguendo la tradizione e la passione per la vigna che mi è stata trasmessa da mia madre.  Sono infatti cresciuta al suo fianco, seguendo la sua attività, anche se lei si occupava esclusivamente...

Le interviste di Wineowine La Quercia Scarlatta I vini "di famiglia" nella tradizione marchigiana Condividi le nostre storie sui social Come nasce la vostra passione per la produzione di vino? L’azienda nasce da un’idea lontana. Mia moglie in primis voleva un progetto più che una cantina. Un progetto che fosse in linea con il desiderio di mantenere vive le nostre tradizioni e per passarle poi ai nostri figli. Ideale era...

Le interviste di Wineowine Anzivino Andare controcorrente pur rispettando i canoni tradizionali Condividi le nostre storie sui social Come nasce la vostra passione per la produzione di vino? La voglia di affrontare nuove sfide insieme alla passione per il mondo del vino è stata la motivazione che ha spinto me insieme a Sabrina a trasferirci  nel Nord Piemonte patria del nebbiolo: a Gattinara. Nel 1998, dopo aver acquistato terreni e...

Le interviste di Wineowine La Grazia Il nostro obiettivo? Innovazione nella Tradizione Condividi le nostre storie sui social Come nasce la vostra passione per la produzione di vino? “LA GRAZIA” nasce dalla passione di Paolo Oberti per il vino e per il suo territorio, la Valtellina. Sin da bambino si è avvicinato a questo mondo che lo ha sempre affascinato. Già la “tata” Gina, infatti, lo portava in vendemmia con...

Le interviste di Wineowine Baldissero Una vinificazione piemontese "fatta in casa" Condividi le nostre storie sui social Bisogna rispettare la materia prima e valorizzarla al meglio. Ecco perché abbiamo scelto le barrique a posto delle tradizionali botti grandi Come nasce la vostra passione per la produzione di vino? Nel 1953 mio nonno Guido ha acquistato la vigna di fronte alla propria casa. Dagli anni '50 ad oggi le uve prodotte...

Le interviste di Wineowine Cantine Scolari I vini del Garda Condividi le nostre storie sui social Essere innovatori rispettando le tradizioni è la sfida più entusiasmante che vogliamo affrontare nella nostra cantina Come nasce la vostra passione per la produzione di vino? La Storia dell’azienda nasce nel 1929 a Raffa di Puegnago grazie all’intuizione e tenacia del fondatore Pietro Scolari, padre di 6 figli che nel corso degli anni lo...

Le interviste di Wineowine Dieci Prese Due secoli di lavorazione del territorio e delle uve Condividi le nostre storie sui social Il nostro è un lavoro di attenzione con una trasformazione rispettosa nell’intento di esaltare le caratteristiche pedoclimatiche di ciascun vigneto Come nasce la vostra passione per la produzione di vino? L'attività dell'Azienda Agricola X Prese inizia quasi due secoli fa e da allora è sempre stata nella conduzione diretta...

Le interviste di Wineowine Aquila del Torre L'attenzione alla natura per il vino migliore Condividi le nostre storie sui social Il nostro è un lavoro di attenzione con una trasformazione rispettosa nell’intento di esaltare le caratteristiche pedoclimatiche di ciascun vigneto Come nasce la vostra passione per la produzione di vino? Aquila del Torre è un’azienda a vocazione familiare: Claudio Ciani acquistò la tenuta nel 1996 e oggi l’azienda è seguita...

Le interviste di Wineowine Cascina Sòt Tutto il meglio del vino piemontese Condividi le nostre storie sui social Produciamo vino utilizzando tecniche innovative quando manuali e poco interventiste: teniamo tutto quello che c’è di buono nelle vecchie pratiche del passato adattandole al contesto attuale. Come nasce la vostra passione per la produzione di vino? La storia della nostra azienda inizia con nonno Giuseppe e Nonna Maria che iniziano a lavorare...

Le interviste di Wineowine Da Ponte Il rapporto fondamentale con storia e territorio Condividi le nostre storie sui social Cerchiamo in ogni modo di far si che il territorio entri a pieno nelle bottiglie che produciamo, valorizzando i sentori e i profumi che questo ci regala. Come nasce la vostra passione per la produzione di vino? La nostra azienda nasce più di 40 anni fa, come azienda dedita alla coltivazione...