Essendo io un chiantigiano (puro), nato a Gaiole in Chianti e vissuto a Panzano, il vino e la produzione di uva ha sempre fatto parte della mia vita. Da sempre, anche per la mia attività professionale ho frequentato il mondo del vino.
Nel 2000 ho avuto, insieme a mia moglie, l’opportunità di iniziare a produrre vino nella nostra piccola azienda Scheggiolla. Già dal primo anno di produzione ho capito che questo terreno era particolarmente idoneo, sia per struttura che per esposizione, alla produzione di vino di qualità.
Abbiamo quindi iniziato a lavorare con grande soddisfazione, basandoci soprattutto al rispetto dell’ambiente e della naturalità del prodotto. La parte agronomica è svolta con pratiche assolutamente biologiche, tale procedimento anche se non ancora certificato prosegue in cantina.