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Salice Salentino: un vino che profuma di Mediterrano

La cosiddetta penisola salentina racchiude in sé talmente tante virtù che provare ad elencarle in poche righe sarebbe davvero impossibile. La subregione pugliese (che tecnicamente...

I colori del vino: un mondo che si cela dentro un...

Circa 200 anni fa il poeta e scrittore Charles Baudelaire aveva avuto la grande intuizione di raccontare le virtù del vino (e delle bevande...

Vino e lusso: alla scoperta delle boutique e degli eventi più...

Portare in tavola una bottiglia di vino significa arricchire il pasto di un elemento conviviale, piacevole e – se consumato responsabilmente – anche con...

Il Mercato dei Vini e Vignaioli Indipendenti a Piacenza, un evento...

Un evento che ogni appassionato di vini non potrà fare a meno di segnare sull'agenda è quello di sabato 24 e domenica 25 novembre 2018, il Mercato dei...

Il Pecorino: un vino forte e gentile

"Forte e gentile". Con l’unione di questi due aggettivi Primo Levi, giornalista ferrarese di metà ‘800 omonimo del celebre scrittore, racchiuse idealmente l’identità regionale...

Il Nebbiolo: alla scoperta del vitigno, del territorio e delle cantine

Patrimonio dell’Umanità UNESCO, le Langhe sono dei tre territori del vino in Piemonte insieme al Roero e al Monferrato. È qui, tra morbide colline che...

Cantine aperte: le migliori in Italia per San Martino

Ogni anno ricorre la celebrazione liturgica di San Martino, il santo che secondo la narrazione storica tagliò in due il suo mantello per darlo...

Aglianico: vitigno, territorio, cantine

Da Bari a Melbourne. Si potrebbe sintetizzare in una sola frase la storia dell’Aglianico, vitigno originario delle Puglie che, nel corso dell’ultimo secolo, ha...

Vini naturali: cosa sono e cosa cambia rispetto ai vini “tradizionali”

La tematica dei vini naturali è – ormai già da qualche anno – oggetto di un dibattito tra puristi enoici e semplici estimatori dell’elisir...

Casale Daviddi: l’autentico gusto toscano

La Toscana è, da sempre, il motore della produzione enologica nel Centro Italia. Una regione che sfrutta sapientemente la ricchezza del territorio e il...

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