La nostra azienda Vitivinicola nasce a Villanova, un piccolo borgo dell’Umbria situato in posizione panoramica e collinare. Fino agli anni ‘80 e alla progressiva meccanizzazione delle campagne, la famiglia di mio padre ha vissuto e lavorato in queste terre come braccianti agricoli; gli eventi della vita portarono i miei genitori ad intraprendere un percorso lavorativo differente, che ci ha permesso negli anni di riacquistare questo angolo di Umbria che rischiava di rimanere ingiustamente dimenticato.

Così all’età di 21 anni ho sentito il desiderio di riallacciarmi alle origini contadine della mia famiglia avvicinandomi all’agricoltura e in particolare allo studio della viticoltura, iniziato un percorso di riqualificazione della Tenuta e impiantando nuovi vigneti dove un tempo sorgevano quelli vecchi lavorati dai miei nonni.

Ad oggi Tenuta dei Mori si estende per 12,5 ettari vitati di 12 varietà sia autoctone che non, allevate a Guyot con sesto d’impianto 2.80 x 0.80. La valorizzazione dell’ecosistema ed il mantenimento della biodiversità del suolo, sono per noi alla base dell’espressione di un prodotto e del suo territorio, è per questo che tutta la Tenuta è gestita con metodo Biologico.

Nel 2018 con nostra grande emozione sono usciti i primi vini Cumulus ed Alto Cumulus che prendono nome dalle nuvole che ogni giorno ammiriamo dai vigneti della Tenuta; ogni bottiglia è importante perché ci ricorda il nostro percorso e la  nostra storia: da dove arriviamo e dove vogliamo andare.